Как поить телят сухим молоком

Как правильно давать молоко телёнку

Одним из главных факторов, влияющих на здоровье любого живого организма, является полноценное, правильное питание. Особенно важно организовать его в первые месяцы после рождения. Выпойка телят сухим и обычным молоком занимает значимое место в уходе за животными, поэтому очень важно осуществлять её правильно, чтобы обеспечить новорождённых комплексом всех необходимых полезных компонентов и защитить от негативного воздействия внешних факторов.

Выпойка телят молоком: нормы

Для того чтобы в первые дни своей жизни телята могли правильно и гармонично развиваться, их кормят молозивом. Его состав богат необходимым для маленького организма количеством белков, жиров, углеводов, биологически активных веществ и минералов. Также в нём присутствуют специальные ферменты, которые улучшают усвояемость молозива, нормализуют функционирование пищеварительной системы, укрепляют иммунитет, повышают кислотность желудка.

Выпаивание телят молозивом осуществляется на протяжении первой недели, затем детёнышей переводят на молоко. Сначала практикуют использование материнского, которое дают посредством бутылочки или естественным способом — на подсосе.

С каждой неделей объём питания животных варьируется: в начале выпаивания норма составляет 1 л в день, затем её постепенно увеличивают до 5–6 л. С 1,5–2 месяцев в рацион постепенно начинают вводить корма для взрослых. До 2–2,5 месяцев телят допускается поить цельным молоком (ЦМ).

Использование сквашенного молока

Чтобы улучшить работу пищеварительного тракта и обменных процессов, рекомендуется для выпаивания телят использовать сквашенное молоко. Чтобы его приготовить, в обычный продукт добавляют традиционную уксусную кислоту или специальные закваски, в состав которых входят полезные бактерии. Рецепт приготовления сквашенного напитка в домашних условиях простой:

• кислоту (муравьиную или лимонную) разводят водой в соотношении 1:9. Важно при этом кислоту добавлять в воду, а не наоборот;
• приготовленный раствор добавляют в подогретое до +30 градусов молоко из расчёта 25 мл кислоты на 1 л продукта.

Преимущества такого кормления очевидны:

• стабилизируется работа ЖКТ;
• исчезают проблемы с пищеварением, в частности, диарея, запоры;
• предотвращается рост болезнетворных бактерий и вирусов;
• снижается риск возникновения различных инфекций.

Сквашенную смесь дают телёнку, начиная с 2–3-й подачи молозива в таких дозировках: 10–20 мл на 1 л первые разы, затем — 20–30 мл на 1 л. Постепенно порцию увеличивают. Выпаивают молодняк на протяжении двух недель прямо из ведра или используя соску.

Далее можно переводить на обычное молоко или продолжить кормление сквашенным до конца периода выпаивания.

Как выпоить телёнка без молока

Многие фермеры сталкиваются с проблемой недостатка молозива. В таких случаях переходят на выпойку телят ЗМЦ — заменителями цельного молока.

Такое питание легко приготовить самостоятельно, для этого на 1 л ЦМ добавляют:

• 15 мл рыбьего жира, который содержит повышенное содержание витаминов, в частности А и D, обеспечивающих правильное формирование скелета и костной ткани;
• 5 г поваренной соли;
• 3 свежих немного взбитых куриных яйца, которые за счёт содержания лизина защищают организм от вирусов и инфекций.

Для выпойки 2–3-месячных телят можно применять уже готовые смеси на основе молочного порошка:

• сухое молоко, смешанное с молочной сывороткой;
• смеси из сывороток со сниженным содержанием лактозы и сывороточных белков;
• молочная сыворотка, смешанная с растительными белками.

Преимуществами выпаивания ЗМЦ считаются:

• более насыщенный и богатый состав полезных компонентов, нежели в природном молоке;
• большая калорийность;
• нет риска заражения малышей недугами матери-коровы;
• средство дешевле ЦМ;
• упрощает переход телят на объёмистые корма.

Как правило, выпойку телят ЗМЦ начинают с десятидневного возраста из расчёта 1,1 кг заменителя вместо 10 кг цельного молока. При этом молочный порошок разводят тёплой кипячёной водой температурой до +60 градусов в соотношении: 1,1 кг ЗМЦ на 8–9 л воды.

Какое сухое молоко лучше

Одним из лучших ЗЦМ считается сухое молоко, представляющее собой готовую смесь в виде порошка, произведённую с учётом биологических потребностей организма животных. Производители предлагают два вида продукта: цельное и обезжиренное.

Главные их отличия заключаются в процентном содержании питательных компонентов, в остальном же обе смеси отличаются хорошо сбалансированным составом, долгим сроком хранения и способны полностью заменить натуральное молоко.

Перед покупкой сухого вещества следует знать, что в состав качественного продукта должны входить: сухая сыворотка, обрат или пахта. Также допускается наличие растительных и животных жиров, зерновых, премиксов и комплекса витаминов Е, В, А, D. При этом присутствие в смеси молочных продуктов должно составлять не менее 70%.

Также при выборе следует обратить внимание на сроки пригодности и условия хранения. Так как молоко представлено в виде сухого порошка, то сохраняться оно должно в тёмном, обязательно сухом помещении, которое не подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Среди ЗМЦ отлично себя зарекомендовала продукция таких брендов, как:

• «Евролак»;
• «Продлак»;
• «Кальвомилк»;
• «Гудмилк».

Смеси, вырабатываемые данными ТМ, по своему составу максимально приближены к натуральному молоку, обладают высокой питательной ценностью, способны поддерживать в должном состоянии нормальную работу пищеварительной системы животного и защитить его ЖКТ от воздействия патогенных микроорганизмов, бактерий.

Как разводить сухое молоко

В зависимости от возраста телёнка будет варьироваться его суточная порция смеси.

При разведении сухого порошка следует строго придерживаться инструкции:

• одну часть порошка нужно разводить 8–9 частями воды. При этом вода должна быть обязательно кипячёной, температурой не выше +40 градусов;
• при приготовлении питания нужно учитывать, что в уже готовой смеси доля сухого порошка должна равняться не менее 12,5%. Например, чтобы получить 100 кг готового раствора, нужно взять 13 кг порошкового вещества и смешать с 87 л воды;
• при приготовлении обязательно воду добавляют в порошок небольшими порциями и тщательно перемешивают до образования однородной консистенции, без комочков;
• в итоге должна получиться однородная, в меру густая смесь температурой +35. +38 градусов.

ЗЦМ дают телятам только свежим, строго придерживаясь режима кормления и дозировки.

Как правильно поить

Телята возрастом от двух недель требуют ежедневно около 7 л ЦМ или, соответственно, 1 кг сухого. В возрасте 5–6 недель его порция уменьшается до 5 л ЦМ и, соответственно, приблизительно 750 мл ЗЦМ. По истечении шести недель в корм животных постепенно вводят сено, что даёт возможность снизить потребление смесей.

Спустя полгода разрешается в качестве корма применять более дешёвые сухие смеси на основе растительных компонентов. В этот период количество заменителя доводят до 6 л в сутки.

Оптимальным вариантом считается выпаивание телят при помощи смешанной схемы:

• 1–7-й день: молока — 3–6 л, заменителя — 0–7 л;
• 8–14-й день: доля ЦМ — 6 л, сухого — 7 л;
• 15–35-й день: доля ЦМ — 0 л, заменителя — до 8 л.

В 11 месяцев суточная норма сухого молока снижается и составляет 4–5 л, а к концу года — 3–4 л.

Несмотря на то что для новорождённого телёнка молоко является самым главным источником всех полезных, необходимых для маленького организма компонентов, животное иногда может отказываться от него. Причин отказа может быть несколько, но все их можно условно разделить на две группы:

• неопасные для здоровья, которые легко устраняются;
• опасные для состояния животного, которые требуют немедленной профессиональной помощи.

Рассмотрим неопасные причины отказа:

• слабо развитый сосательный рефлекс. Только родившийся телёнок может попросту не понимать, где найти вымя и как правильно сосать молоко. В таком случае фермеру следует аккуратно направить малыша к соскам и уже спустя несколько кормлений он сам найдёт нужное ему место;
• вкус. Иногда следует «познакомить» животное со вкусом молока. Для этого рекомендуется мокнуть палец в молозиво и дать телёнку его облизать. Распробовав продукт, он наверняка больше от него не откажется.

Однако существует ряд причин отказа от молока, вызванных различными недугами.

Следует обратить пристальное внимание, если у животного наблюдается:

• понос белого цвета. Это может свидетельствовать о развитии инфекций, провокатором которых является кишечная палочка;
• воспаление лёгких, развитие которого может быть обусловлено плохими условиями содержания;
• паратиф, который провоцирует паратифозная палочка;
• воспаление слизистой кишечника или желудка, образовавшееся вследствие употребления загрязнённого или холодного молочного продукта.

Любая из вышеописанных причин требует немедленной консультации у ветеринарного врача, который сможет установить правильный диагноз и назначить соответствующую терапию.

Одна из самых главных ролей в жизнедеятельности телят отведена их питанию. Только с материнским молоком или полноценным натуральным заменителем можно вырастить по-настоящему здоровое, крепкое потомство, обладающее превосходными продуктивными качествами.

Однако, переходя на ЗЦМ, нужно строго придерживаться инструкции по приготовлению смеси, поскольку именно его концентрация будет отвечать за ценность и полезность продукта для развивающегося организма.

Как правильно разводить сухое молоко для телят?

На сегодняшний день многие фермеры часто используют для кормления молодых бычков заменитель коровьего молока, однако это обязательно должна быть качественная продукция. Но не всегда удается найти удовлетворяющий этому требованию заменитель коровьего молока. Иногда на рынке попадаются заменители, произведенные с применением низкокачественного сырья. Поэтому фермеру, которому не все равно, чем будут питаться его животные, необходимо знать правила выбора качественного заменителя для телят, а также разведения и кормления.

Для чего нужны ЗЦМ?

Опытные фермеры знают, что наилучшим качеством обладают лишь те заменители, которые изготовлены из молочной сыворотки. Это очень полезный продукт, который получают в результате переработки творога, сыра и казеина. Изготовить хороший сыр без свертывания молока невозможно. Для этого необходим специальный сычужный фермент. Встречаются некоторые виды сыворотки, которые могут быть получены в результате использования различных способов.

Казеиновая сыворотка является результатом выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты. Обычно готовый заменитель для кормления телят имеет следующий состав:

• белок — 12%;
• минеральные вещества — 10%;
• лактоза в сухом веществе — 75%.

Сегодня молоко, получаемое от коровы в период лактации, отличается по составу от того, которое предлагалось много лет назад. В первую это касается протеина и жира, доля которых в каждом случае может быть различной. Подобное происходит из-за различий в условиях кормления животного и времени года.

Предлагаемые сегодня заменители молока имеют в составе полезные вещества, необходимые для развития телят, а также железо, уровень содержания в которых выше, чем в цельном молоке в несколько десятков раз.

Также на рынке представлены качественные ЗЦМ, которые по своему составу практически не отличаются от коровьего молока и имеют меньшую стоимость. При соблюдении технологии изготовления заменитель молока можно использовать в качестве премикса, который сможет обеспечить организм телят необходимыми на этом этапе развития витаминами и минералами. Этим ЗЦМ выделяются на фоне цельного молока.

За последние годы современные технологии далеко продвинулись вперед, и сегодня в магазинах можно найти немало продуктов ЗЦМ из пастеризованных молочных компонентов, при изготовлении которых уничтожаются различные инфекционные агенты. Также в заменителях содержатся такие вещества, как:

• иммуноглобулины;
• лактоферрин;
• лактопероксидаза;
• фосфопептид;
• пептид глутамина.

Включение в рацион телят ЗЦМ является распространенной практикой среди фермеров, ведь эти продукты позволяют лучше приспособиться нежному ЖКТ телят к последующему переводу на корма.

Какие бывают и как выбрать?

Характерной особенностью заменителей коровьего цельного молока является то, что они учитывают физиологию телят, организм которых отлично усваивает основные виды питательных компонентов. В зависимости от типа консистенции ЗЦМ можно классифицировать на несколько групп:

• Жидкие. Здесь подразумеваются готовые к употреблению заменители.
• Концентрированные. Перед использованием их вначале разводят водой или сывороткой.
• Сухие. Их используют после разведения водой или другой жидкостью, соблюдая пропорции 1:8.

На сегодняшний день проблемы с перевозкой и условиями хранения первых двух видов ЗЦМ остались нерешенными, из-за чего фермеры чаще всего отдают предпочтение группе сухих заменителей.

Опытные фермеры хорошо отзываются о таких марках заменителей молока, как:

Достоинства ЗЦМ

Особенностью этих продуктов, которые успешно заменяют коровье цельное молоко, является то, что при хранении в виде сухого порошка они не теряет своих свойств на протяжении длительного времени.

В ЗЦМ присутствуют антибактериальные препараты, которые помогают избежать размножения в организме телят вредных микроорганизмов.

Достаточно эффективным является препарат «Имагро», на основе которого был создан «Кальвомилка». Он имеет в своем составе пробиотики, пребиотики и органические кислоты, которые требуются для нормальной функции ЖКТ. По результатам многочисленных лабораторных исследований этого заменителя удалось установить, что при его присутствии в рационе молодняка отмечается снижение уровня заболеваемости и повышение продуктивности поголовья.

В процессе изучения зарубежных аналогов коровьего цельного молока можно обнаружить, что у них в составе присутствуют сывороточные белки. А это позволяет организму телят гораздо быстрее усваивать заменитель, чем натуральный цельный продукт.

Это приводит к тому, что отмечается стремительное увеличение объема рубца животного, что в дальнейшем гарантирует высокие надои. Многие специалисты советуют применять зарубежные заменители для телят, которым исполнилось 5 дней. У этих препаратов имеется немало поклонников, что неудивительно: заменители не только имеют сбалансированный состав, учитывающий особенности организма, но и обладают изумительным ароматом и приятным вкусом.

Выбор в пользу ЗЦМ в качестве альтернативы традиционного цельного молока является предпочтительным, так как он позволяет предотвратить заражение телят от коровы опасными заболеваниями — вирусной диареей или инфекционным ринотрахеитом, которые передаются через молоко.

Как разводить?

Теперь вы знаете, что сегодня многие фермеры при выборе корма для телят часто используют современные кормосмеси, являющиеся такими же питательными, как и обычное молоко. В качестве сырья для них производители выбирают сухой обрат или сухую сыворотку, а помимо них, растительные и животные жиры, дерть зерновых кормов и специальные премиксы.

Положительный эффект от использования ЗЦМ в фермерском хозяйстве — возможность сэкономить на коровьем молоке. Однако чтобы добиться желаемых результатов, необходимо познакомиться с правилами разведения сухой смеси для телят.

Как приготовить смесь?

Для приготовления заменителя порошок нужно развести в 7-9 частях воды. При определении количества порошка исходят из того, что в готовом растворе доля сухого вещества должна составлять как минимум 12,5%. Скажем, для приготовления 100 кг кормосмеси нужно взять 13 кг порошкового состава и добавить к нему 87 литров воды. Важно учесть, что разводить порошок водой нужно небольшими порциями.

После определения необходимого количества порошка путем взвешивания его смешивают с водой. Когда исчезнут все комочки, доливают еще некоторое количество воды, которая должна иметь более низкую температуру. Смесь, приготовленная для кормления молодняка, должна быть нагрета до 35-38 градусов.

Кормить овец можно только свежеприготовленным ЗЦМ. По словам специалистов, давать эти кормосмеси рекомендуется животным в двадцатидневном возрасте. Это связано с особенностью организма телят, который пока не приспособлен для переваривания кормов растительного происхождения. По результатам расчетов, проведенных специалистами, удалось выяснить, что в течение одного периода вскармливания на одного теленка уходит примерно 28-40 кг сухого корма.

Потребность в молоке у телят сохраняется на протяжении двух-четырех месяцев, причем продолжительность периода во многом зависит от количества заменителя, который дают телятам.

Оптимальной при условии, что отъем теленка был совершён в правильный момент, считается следующая схема выпойки:

• первая неделя — доля молока 3-6 литра, заменителя — 0-7 литра.
• Вторая неделя — количество молока — 6 литров, смеси — 7 литров.
• Третья-пятая недели — доля заменителя должна составлять 8 литров в сутки.

По достижении телёнком возраста 6 месяцев количество смеси доводят до 6 литров. Когда животным исполнится полный год, можно давать заменитель в количестве не более 4 л.

Заключение

Питание при выращивании телят играет одну из определяющих ролей. Поэтому вначале следует ознакомиться с доступными сегодня видами кормов. ЦЗМ заслуженно пользуется популярностью, ведь они не только являются такими же питательными, как и цельное молоко, но и превосходят его по степени усвоения. Но при использовании заменителей молока необходимо учитывать некоторые особенности. Очень важно правильно подготовить кормосмесь перед использованием, поскольку именно от концентрации готового состава зависит его польза.

Кормление телят с рождения и до 3 месяцев

В первые дни жизни телёнок является уязвимым для любых заболеваний, так как в его крови содержится малое количество иммунных тел, способных уничтожать вирусы и бактерии. Поэтому именно от качества ухода и кормления телят до 3 месяцев зависит то, насколько быстро и здоровыми они вырастут. Их содержат только в чистых, сухих и проветриваемых клетках, но без постоянных сквозняков. Корм для телят должен содержать большое количество белков, витаминов и минеральных веществ.

Пища для новорождённых телят должна иметь высокую энергетическую ценность и легко усваиваться.

Молозиво

После того как телёнок родился, в течение получаса или часа его обязательно нужно покормить молозивом. Благодаря этому на 70% снизится вероятность возникновения заболеваний, так как первое молоко после рождения содержит высокую концентрацию белков, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов, а также иммунных глобулинов и антител. В отличие от обычного молока в молозиво в 2 раза больше сухих веществ, поэтому оно имеет высокую энергетическую ценность.

При кормлении телят молозивом за счёт большого количество в нём солей магния и повышенной кислотности, происходит очистка кишечника от мекония (первородного кала).

Если не покормить телёнка в течение часа после рождения, то он начнёт обсасывать окружающие предметы. Из-за чего может заболеть опасными заболеваниями, что в свою очередь приведёт к падежу животного.

Первая порция рассчитывается таким образом, чтобы она составляла от 4 до 6% от общей массы телёнка. Но не более 20% в день, и 24% в последующие дни. Нельзя давать молозива слишком много, так как это вызовет расстройство кишечника. Если телёнок слабый, то лучше выпаивать его маленькими порциями (0,5-0,7 л), но чаще – до 6 раз в сутки. Средней суточной нормой кормления считается 8 л.

Температура молозива должна быть около +37°C. Холодное молоко вызовет расстройство кишечника.

До трёхнедельного возраста телят рекомендуется кормить из сосковых поилок.

Также можно поить подсосным методом. Он имеет следующие преимущества:

• молоко поступает маленькими порциями, что крайне важно при выращивании телят с ещё не полностью развитым желудком;
• еда всегда чистая и тёплая, в итоге лучше усваивается;
• быстрее повышается уровень иммуноглобулинов;
• заметно снижается риск возникновения заболеваний;
• на 30% увеличивается прирост веса.

Кормить подсосным методом можно до 5 дней.

Прежде чем поить телёнка таким способом, нужно тщательно очистить вымя коровы.

Что делать, если молозива нет

Если молозива нет или повышен риск возникновения заболеваний при кормлении им, то телёнка кормят аналогичным молоком от другой коровы или же делают его своими руками. Для этого в 1 л свежего молока, взятого у новотельной коровы, добавляют 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 5 гр соли и 3 свежих яйца. Всё тщательно перемешивают до однородного состояния. Только что родившемуся телёнку дают по 1 л смеси, а для следующих кормёжек её разводят кипяченой водой на 50%.

Новорождённых телят кормят каждые 3-5 часов по 4-5 раз в день. При этом промежуток времени после дойки коровы и кормления должен быть минимальным, так как с каждым часом в молоке появляется больше бактерий, угнетающих пищеварение.

Когда нужно приучать к воде и другим кормам

Через 3 дня с момента рождения, телёнку начинают выдавать воду. Для кормления телят до 3 месяцев и старше нужно использовать только чистую и свежую воду от +20°C до +25°C, а для новорождённых и до двух недель кипячённую, с температурой от +35°C до +37°C. Она значительно улучшает усвояемость корма и скорость переваривания. Вместо воды можно использовать различные настои, например хвойный, сенный или из других лекарственных трав. Они улучшают аппетит, а это в свою очередь ускоряет рост животного.

В первые 2 недели жизни телят выпаивают по 1 л с помощью сосковой поилки, через полтора или 2 часа после еды. Животным постарше выдают от 1 до 2 литров в ведре. Молоко матери дают телятам до двухнедельного возраста. Далее на протяжении следующих двух недель лучше кормить сборным молоком ото всех коров, при этом изредка выдаётся другой корм, например, обрат или заменитель молока для телят.

Переход к другому типу кормёжки должен быть плавным, иначе у животного возникнет расстройство кишечника.

Новорождённых телят можно кормить простоквашей. Для этого на 1 л закваски берут около 38-40 л обрата. Перед кормлением её выдерживают минимум полдня. Для откорма телят на мясо в домашних условиях обильно выдаются молочные кормёжки, так как они способствуют лучшему формированию и росту мышечной массы.

Ближе к недельному возрасту телят начинают приучать к поеданию сена, так как оно способствует развитию пищеварительной системы, а также укреплению жевательных мышц. Сено выдаётся только чистое, свежее, но слегка подвяленное, с мелкими стеблями и листочками. Именно их будет в первую очередь отрывать и поедать телёнок.

Сено либо подвешивают в клетке на уровне чуть выше спины телёнка, примерно на 10 см, или просто накладывают в кормушку. Подвешенный способ кормёжки предпочтительней, так как в этом случае телёнок будет отвлекаться от обсасывания окружающих предметов. Постепенно порцию увеличивают, для кормления телят до 3 месяцев необходимо до 1,5 кг сена.

Концентраты, сочные корма и витаминные добавки

Концентрированные корма выдаются телятам, достигшим двухнедельного возраста. Чаще всего используют обычную просеянную овсянку, так как она легко усваивается. Или же приобретают стартовый комбикорм, так как он по сравнению с овсянкой, содержит все нужные для здорового роста животного витамины, минеральные вещества и другие полезные элементы. Сделать комбинированную смесь можно и своими руками. Основу будут составлять овёс, пшеница, кукуруза и дерть ячменя. Также добавляет подсолнечный шрот, рыбную муку, кормовые дрожжи, травяную муку, соль, мел, фосфаты и витамины.

Соль и мел выдается телятам, достигшим трёхнедельного возраста. В первый месяц жизни можно скармливать и цельные зёрна овса или ячменя. Благодаря этому быстрее развивается желудок и жевательные мышцы. Не стоит забывать и про сочные корма. Их можно выдавать телятам с возрастом от трёх недель. Добавляют в молоко варёный картофель (пюре), натёртую морковь, а 4-х недельным можно начинать выдавать кормовую свеклу.

Во время ухода и кормления телят всегда нужно соблюдать правила гигиены и чистоту. После каждой кормёжки, ёмкости тщательно отмывают и ошпаривают кипятком. Это позволит максимально сократить вероятность появления кишечных заболеваний.

Наибольшее число болезней возникает из-за недостатка витаминов, поэтому всегда необходимо давать телятам витаминные препараты. Главное, перед добавлением их в корм, внимательно изучить инструкцию и соблюдать указанные дозировки. Начиная с 1 месяца, можно кормить животных препаратом Фелуцен для телят. Эта энергетическая добавка выпускается в виде гранул, содержит аминокислоты, минералы, комплекс витаминов, а также жиры и углеводы.

Используя одну витаминную добавку, ни в коем случае нельзя выдавать другие.

ЗЦМ и сухое молоко

Сухие питательные смеси скармливают телятам, достигшим десятидневного возраста. 1 кг заменителя цельного молоко может заменить 9,5 кг обычного. Разводят ЗЦМ для телят согласно инструкции производителя, но чаще всего это на 1 кг порошка потребуется 8,5 л воды. Состоит смесь из обрата, зерна, сыворотки и пахты, а также содержит антибиотик от расстройства кишечника. При кормлении ЗЦМ исключается вероятность передачи заболеваний к телёнку от матери. К тому же заменители содержат больше витаминов, чем цельное молоко.

К ЗЦМ относится и сухое молоко для телят. Производится оно из цельного молока методом высушивания. Бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия между ними – это разное количество питательных веществ и их назначение. Оба вида имеют длительный срок хранения. Перед тем как разводить сухое молоко для телят, необходимо рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% ото всей массы животного. Ещё одно положительное качество сухого молока в том, что его состав никогда не меняется, нежели чем как у обычного молока (в зависимости от сезона года). Также оно не переносит инфекционные заболевания. К тому же кормить телят ЗЦМ намного выгоднее, чем цельным молоком.

Новая технология выпаивания телят — видео

Можно ли выпаивать телят сухим молоком

Всем известно, что лучшей пищей для малыша является материнское молоко. Но если использование сухих смесей для вскармливания новорождённых детей является вынужденной мерой, когда по каким-то причинам мама не может кормить малыша грудью, а коровье молоко, как известно, по своему составу не очень подходит детям, то существование на рынке заменителей цельного молока для телят, на первый взгляд, кажется абсурдным.

Действительно, когда продукт, специально предназначенный самой природой для того, чтобы кормить им телёнка, всегда есть в наличии и стоит недорого, нет смысла затрачивать дополнительные усилия для создания искусственных аналогов. Между тем, как выясняется, такие смеси не просто существуют, но и широко используются в животноводстве.

Что такое и зачем нужно ЗЦМ для телят

Корова, как и человек, относится к классу млекопитающих, отличительной особенностью которых является тот факт, что своих новорождённых детёнышей, пока их желудок не научится переваривать твёрдую пищу, самка вскармливает молоком — особым продуктом, выделяемым её грудными железами. Грудное молоко содержит в себе набор питательных веществ и антител, идеально сбалансированных под потребности новорождённой особи данного вида и, соответственно, позволяющий этой особи нормально расти и развиваться. Более того, природа устроена так, что по мере подрастания малыша меняется и химический состав материнского молока, одних веществ (например, антител) в нём становится меньше, других (к примеру, жиров), наоборот, больше.

Таким образом, естественным и «правильным» предназначением коровьего молока является именно вскармливание телят. Однако, одомашнив корову, человек начал использовать этот продукт для удовлетворения собственных потребностей и, конечно, заинтересован в том, чтобы его объём был как можно больше.

При этом сложность состоит в том, что для запуска процесса лактации корове всё же нужно произвести на свет детёныша и, хотя люди всячески стараются продлить сроки выработки молока, продуктивность животного естественным образом снижается через некоторое время после отёла, и процедуру нужно повторять. Чтобы не терять продукт, являющийся главным источником прибыли в молочной промышленности и одновременно обеспечивать пополнение стада за счёт новорождённого молодняка, люди придумали сухие смеси, заменяющие материнское молоко маленьким телятам в первые дни и недели их жизни. Сокращённо такие смеси называются «ЗЦМ» (заменители цельного молока).

Что входит в состав

Качественные заменители цельного молока для телят готовятся на основе:

• молочной сыворотки, которая остаётся в процессе производства творога либо сыра;
• обрата, то есть молока, из которого посредством сепарации изъяты наиболее ценные вещества, в первую очередь, жиры;
• пахты, то есть обезжиренных сливок, выделяемых в качестве побочного продукта при взбивании сливочного масла.

Кроме того, в состав ЗЦМ могут входить:

• более дешёвые жиры — растительные либо животные (топлёный свиной жир, соевое, пальмовое, кокосовое масло и др.);
• фосфопротеины;
• лактоза (молочный сахар);
• казеин;
• полифункциональные белки (лактоферрин);
• другие заменители молочного белка (животный плазменный или яичный белок, белки из пшеницы, глютена, гороха, сои, льна и т. п.);
• иммуноглобулины;
• насыщенные жирные кислоты;
• органические кислоты;
• минералы — железо, кальций, магний, калий, натрий, медь, цинк, селен, марганец, йод, кобальт и др.;
• витамины — А, С, D, Е, К, В1, В2, В5, В6, В12, РР и др.;
• кормовые дрожжи;
• дерть (зерно грубого помола);
• пшеничная мука;
• премиксы;
• антибактериальные препараты;
• стимуляторы роста;
• молочнокислые бактерии, пробиотики и пребиотики;
• смеси эфирных масел (аромабиотики);
• кровь животных;
• минеральные грязи;
• сапропель (илистые отложения перегнивших водорослей).

Конкретный состав ЗЦМ для телят зависит не только от марки и производителя, но и от возрастной группы животных, для которых предназначен продукт.

(в сухом веществе — 70–75%)

Достоинства и недостатки использования

Производители и продавцы сухих смесей для телят, рекламируя свою продукцию, утверждают, что, помимо прямой финансовой выгоды, состоящей в её более низкой цене, по сравнению с цельным коровьим молоком, ЗЦМ обладают рядом других преимуществ.

• Среди достоинств называют, например, такие:
• • неизменность состава (фермер всегда знает, какие именно вещества и в каком количестве получает молодняк, и может регулировать рацион, в зависимости от конкретной задачи, в то время как состав коровьего молока может изменяться в зависимости от сезона, питания животного, его здоровья, возраста и т. п.);
  • отсутствие риска заражения молодняка различными инфекциями, что не исключается при естественном вскармливании (это преимущество достигается двумя различными путями: с одной стороны, все ингредиенты сухих смесей проходят предварительную пастеризацию, с другой, в готовый продукт с профилактической целью добавляются антибиотики);
  • лучшая усвояемость (в доказательство приводится то обстоятельство, что в процессе многовековой селекционной работы коровье молоко значительно изменило свой состав, в частности, стало содержать намного больше белка, чем способна усвоить пищеварительная система телёнка, таким образом, современное молоко больше подходит людям, чем детёнышам коровы);
  • понижение вероятности кишечных расстройств и более лёгкое их протекание за счёт содержащихся в сухих смесях пробиотиков и антидиарейных препаратов;
  • ускорение процесса подготовки пищеварительной системы молодняка к твёрдой пище — сухим и комбинированным кормам;
  • экономия затрат на ветеринарное обслуживание и лечение стада;
  • экономия затрат на витаминных и минеральных добавках;
  • понижение смертности молодняка;
  • использование ЗЦМ обеспечивает более быстрое формирование желудочно-кишечного тракта у молодняка;
  • возможность получения значительного ускорения в наборе массы, по сравнению с естественным вскармливанием (это обстоятельство делает более выгодным любое направление в животноводстве — как мясное, так и молочное);
  • удобство в хранении использовании (сухую смесь, в отличие от цельного молока, можно долго хранить и разводить по мере необходимости, вне зависимости от текущих удоев);
  • повышение молочной продуктивности (молоко используется для продажи, а не для вскармливания молодняка, при этом молодые тёлочки достигают половой зрелости быстрее и, соответственно, начинают лактировать в более раннем возрасте).

Так или иначе, основным недостатком сухих смесей перед цельным молоком является то, что их использование не является естественным способом выращивания молодняка. Выкармливание телят с использованием ЗЦМ абсолютно несовместимо с принципами органического животноводства, которое с каждым годом приобретает в мире всё большую популярность.

• Среди минусов заменителей цельного молока следует назвать:
• • необходимость проведения дополнительной работы перед каждым кормлением (разведение смеси в строго оговоренных пропорциях);
  • необходимость приобретения дополнительного оборудования для подготовки смеси, если речь идёт о её использовании в промышленных масштабах (передвижной пастеризатор молока, так называемое молочное такси);
  • влияние человеческого фактора на результаты производства (ошибка в расчётах при подготовке смеси может привести к пагубным последствиям, в то время как с использованием цельного коровьего молока такие риски исключены);
  • короткий срок хранения у качественных смесей и наличие вредных для здоровья молодняка консервантов у всех прочих;
  • наличие в некоторых продуктах биологических компонентов (например, крови), с которыми в организм телёнка могут попасть возбудители таких опасных инфекций, как лейкоз или туберкулёз;
  • наличие антибиотиков в кормах формирует штаммы резистентных к таким препаратам бактерий и, кроме того, пагубно влияет на экологическую чистоту и безопасность животноводческой продукции в целом;
  • необходимость использования в комплексе с заменителями цельного молока высококачественных предстартерных и стартерных концентратов (сухая смесь способна обеспечить потребности телёнка в питательных веществах не более, чем на 80%), что ставит под некоторое сомнение экономическую выгоду от ЗЦМ;
  • медленный привес и возможные проблемы с пищеварением при использовании ЗЦМ в слишком больших объёмах;
  • прямая зависимость между качеством смеси и её стоимостью (те продукты, которые можно считать достойной альтернативой цельному молоку, стоят очень дорого).

Какой заменитель молока лучше для телят

По консистенции все заменители цельного молока, существующие сегодня на рынке, делятся на три основные группы:

Различия между этими видами состоят не столько в их влиянии на здоровье и развитие телёнка, сколько в технологии использования. Например, жидкие заменители стоят дешевле и не требуют предварительного разведения, однако срок их хранения намного меньше. Концентраты, напротив, имеют более высокую цену, зато закупать их можно в меньших количествах. Если исходить из интересов телёнка, то при выборе смеси предпочтение следует отдавать продуктам, которые содержат:

• молочные продукты (обрат, молочную сыворотку или обезжиренные сливки) — не менее 70%;
• лактозу (указывает на наличие натурального молочного сырья);
• минеральные вещества и витамины;
• клетчатку в количестве не более 0,3% для маленьких телят и не больше 1% для более старшего молодняка.

Сомнительными с точки зрения безопасности являются такие компоненты в составе смеси, как:

• синтетические и трансгенные жиры;
• дешёвые растительные масла (пальмовое, кокосовое);
• вытяжка из льняного семени;
• соевая мука;
• антибиотики и стимуляторы роста.

При любых сомнениях хорошей подсказкой, конечно, является репутация производителя. Продукция ведущих европейских производителей, безусловно, отличается более высоким качеством, но и цена её значительно выше отечественных аналогов. Неплохой альтернативой многие фермеры считают ЗЦМ белорусского производства.

Как развести сухое молоко для телёнка: пропорции

Приготовление молочной смеси для телят разного возраста производится в соответствии с такими дозировками:

Заменитель молока для телят: как разводить сухое молоко, пропорции, инструкции и правила выбора

Что такое ЗЦМ: что входит в состав

От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят — многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.

Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.

Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.

После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.

При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.

Основные формы выпуска:

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

• О – обогащенный;
• Ф – ферментированный;
• СК – сухой кисломолочный.

Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.

Какой заменитель молока лучше для телят

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.

Поэтому в основной состав обязательно должны входить сыворотка, пахта либо обрат, витамины Е, В, А, Д. Жиры, как растительного, так и животного происхождения, а также зерновые с премиксами – это дополнительные составляющие.

Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта

Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.

Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.

ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.

Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.

Особенности разведения:

1. Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
2. Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:

• при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
• повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.

1. Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:

• берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
• при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
• водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.

1. Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
2. Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.

Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:

• первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
• второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.

При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.