Как обустроить интерьер кухни

Обустройство маленькой кухни — интересные идеи

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

О большой и просторной кухне мечтает большинство хозяек. Однако не у каждой в доме имеется кухня, площадь которой позволяет воплотить в жизнь все идеи и задумки. Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как сделать небольшую кухню уютной, практичной и многофункциональной. Секреты обустройства кухни позволят даже на небольшой территории добиться невероятных успехов и создать кухню своей мечты.

Маленькая кухня может стать комфортной и привлекательной, просто нужно с умом подойти к планировке и обустройству интерьера

Обустройство маленькой кухни: 7 находчивых идей

Современные дизайнеры утверждают, что для создания идеально кухни на небольшой площади не обязательно прибегать к перепланировке. Если владеть некоторыми секретами и тонкостями работы с пространством, знать, как правильно и грамотно обставить кухню, результат будет потрясающим.

Сделайте ставку на светлые тона, хорошо отражающие свет и визуально раздвигающие стены

Находчивые идеи современных дизайнеров:

1. Среди многообразия отделочных материалов и вариантов мебельных гарнитуров стоит отдавать предпочтение светлым, пастельным, нежным тонам.
2. Смело используйте варианты с навесными элементами мебели.
3. Глянец, преобладающий в фасадах визуально расширит пространство, придаст ему глубин.

Глянец прекрасно отражает свет и делает кухню просторнее

Закажите гарнитур с дополнительным ярусом до самого потолка кухни

Многочисленные фото в рубрике как обустроить маленькую кухню подтверждают это, а также указывают на то, что в глянце можно выбрать огромное количеств вариантов и стилей.

1. Оформление обеденной зоны с участием стола-трансформера.
2. Использование подоконника в качестве рабочей поверхности.
3. Оформление рабочей зоны в форме треугольника.
4. При выборе кухонной техники стоит отдавать предпочтение компактным и многофункциональным моделям.

Выдвижной столик – очень практичное и удобное решение для кухни небольшой площади

Варианты эргономичного размещения бытовой техники: как правильно обставить

В решении вопроса о том, как обустроить маленькую кухню, не последнюю роль играет выбор мебельного гарнитура и бытовой техники.

Тем, кто ведет мобильный образ жизни, обеденный стол можно заменить барной стойкой или небольшим откидным столиком

Используйте принцип треугольника

Принцип треугольника – самое распространенное правило при оформлении ограниченного кухонного пространства. Угловая зона может вместить в себе громоздкие и объемные навесные элементы мебели, или, например, рабочую зону в виде широкой столешницы. Здесь же может располагаться мойка или духовой шкаф.

Г-образный гарнитур идеально выполняет правило рабочего треугольника

Как правильно разместить всю технику на маленькой кухне

Перед тем, как обставлять кухню, задумайтесь, как часто и много вы готовите, где принимаете гостей, и какие первостепенные задачи должен решить новый интерьер. В зависимости от потребностей всех домочадцев необходимо определиться с перечнем кухонной техники.

Громоздкий холодильник не будет притягивать к себе внимание, если спрятать его внутри шкафа

При выборе техники отдавайте предпочтение встраиваемым, малогабаритным и многофункциональным моделям.

Компактную посудомоечную машинку можно разместить под раковиной

То, что будет использоваться чаще всего, должно быть всегда под рукой. Мелкая бытовая техника, или та, которая используется редко, может быть установлена на полах повыше.

Минимализм с его порядком и функциональностью станет лучшим выбором для интерьера маленькой кухни

Как правильно разместить мебель

Как красиво обставить кухню, при этом сохранить ее функциональность и создать стильный, лаконичный образ.

Если кухня квадратная, угловой гарнитур будет идеальным выбором

1. Использование угловых мебельных гарнитуров.
2. Мебель лучше всего делать на заказ с учетом имеющихся кв м кухни.

При проектировании мебели рационально используйте буквально каждый сантиметр полезной площади

Чтобы видеть содержимое угловой секции, установите в неё подсветку

В узкой кухне лучше поставить линейный гарнитур вдоль одной стены, а напротив разместить барную стойку, которая сможет заменить обеденный стол

Как сделать кухню уютной и красивой

Как красиво и функционально обустроить кухню, если она маленькая или узкая? Это реально, если правильно подобрать цветовую гамму, грамотно организовать освещение и рационально использовать каждый сантиметр имеющегося пространства.

Маленькая кухня в пастельной цветовой гамме с обилием полочек и шкафчиков для хранения кухонной утвари

• использование теплой, пастельной цветовой гаммы;
• нежные, легкие, воздушные занавески;
• использование элементов декора мебели или фартука;
• использование растений и декоративных украшений;
• единая цветовая гамма кухни;
• отсутствие громоздкой мебели, бытовой техники.

Белый цвет способен зрительно увеличить пространство даже самой маленькой кухни

Необычные советы по обустройству маленькой кухни

Выдвижная доска увеличит рабочую поверхность и сделает готовку более удобной

Обеденная зона за пределами кухни

Обустроить кухню, при условии ограниченности в пространстве всегда значительно сложнее. Одна из популярных и современных идей – обустроить обеденную зону за пределами кухни. Как вариант – использование балкона, при условии, что он открывается из кухни.

При выносе обеденного стола в смежную комнату дверь можно убрать или поставить сдвижную модель вместо распашной

Складная мебель

Складная мебель позволит сэкономить большое количество пространства и обеспечит вместительную систему хранения кухонных принадлежностей. Если сделать кухонный гарнитур под заказ, изготовители учтут все пожелания клиента. В данном случае не стоит экономить на фурнитуре.

Откидной столик при необходимости легко убирается и оставляет пространство свободным

Выдвижная панель увеличит рабочую поверхность, а также послужит в роли столика для завтрака

Откажитесь от кухонного уголка

Кухонный уголок придаст уют, комфорт и функциональность там, где кухня не маленьких размеров, и нет необходимости продумывать применение каждого кв метра. В ограниченном, стесненном пространстве нет места кухонным уголкам.

Обеденный стол можно разместить в нише, созданной из узких пеналов и навесной антресоли

Используйте место под окном

Место под окном можно использовать в качестве обеденной зоны за счет расширенного подоконника. Также его можно приспособить под рабочую зону, за счет чего появится много свободного места. Место под окном используется для установки шкафчиков, некоторых видов бытовой техники, элементов кухонной мебели.

Подоконник можно встроить в гарнитур или превратить его в обеденный стол либо в барную стойку

Выбирайте многофункциональную и небольшую технику

В вопросе о том, как оборудовать кухню, если она маленькая, либо узкая – это один из главных принципов. Например, громоздкий духовой шкаф вполне можно заменить современной, встраиваемой моделью микроволновой печи. Стиральную или посудомоечную машины выбирать узкие и прятать в кухонной мебели, а электрический чайник или кофеварку можно разместить на подвесных настенных полках.

При выборе бытовой техники придерживайтесь правила: крохотной кухне – крохотная техника

Организация правильного освещения в маленькой кухне

Здесь также есть несколько секретов:

1. Использовать основной и дополнительный источники света.
2. Не должно быть темных, неосвещенных участков.

Равномерное освещение – секрет уюта и ощущения простора

Особенно тщательно необходимо проработать подсветку рабочих поверхностей кухонного гарнитура

Маленькая кухня может стать уютной, функциональной и очень стильной, если грамотно и профессионально подойти к оформлению имеющегося пространства. Основной акцент стоит сделать на выборе бытовой техники, а также индивидуальном изготовлении мебельного гарнитура. Правильно подобранная цветовая гамма и распределение света визуально расширит пространство.

Видео: 20 идей обустройства маленькой кухни

4 шага, как обустроить кухню в маленькой квартире-студии

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Шаг 1: Определиться с предназначением кухни

Все люди разные: по своему характеру, привычкам, образу жизни. Соответственно, и кухня должна быть обустроена у всех по-разному. Для кого-то эта комната является сердцем дома, местом, где не только происходит процесс приготовления пищи, но также проходят все посиделки с друзьями и членами семьи. А кто-то воспринимает кухню исключительно как территорию, на которой можно перехватить чашку кофе за 5 минут до выхода на работу.

Также необходимо учитывать количество жильцов: большая семья, молодая пара, холостяк – у каждого из них будет свой интерьер и уровень функциональности кухни. Так, например, одинокому мужчине или мужу с женой вполне хватит барной стойки, а вот семья с детьми нуждается в большом столе, за которым каждый будет чувствовать себя комфортно. Бытовая техника также у всех будет своя – для одних must-have — это кофеварка, а для других важнее микроволновая печь или большой холодильник.

Обратите внимание: Самый большой плюс квартиры студии состоит в том, что вы не ограничены стенами. А это значит, что кухня может занимать ровно столько места, сколько вам нужно, чтобы чувствовать себя комфортно.

Шаг 2: Разделить пространство

Разделение может быть визуальным или физическим. В первом случае кухня будет более просторной, так как ее пространство ничем не ограничится. Границу можно обозначить при помощи контрастной цветовой гаммы: например, постелить разные полы на кухне и в гостиной или провести зонирование при помощи настенного покрытия. При этом очень важно подбирать оттенки, которые будут хорошо гармонировать между собой. Если боитесь не угадать, выберете нейтральные цвета: например, кухню можно оформить в белом цвете с яркими акцентами, а в гостиной использовать бежевые тона.

Однако визуальное зонирование имеет и свои недостатки. Например, если квартира однокомнатная, вы не сможете нигде уединиться. Еще один нюанс, который нельзя игнорировать – это запахи. И если летом можно часто ставить окно на проветривание, то зимой такая роскошь недоступна. Обязательно нужно приобрести хорошую вытяжку, иначе целый день вас будут преследовать не приятные ароматы кофе, а запах подгоревшего мяса. Кроме того, не стоит забывать, что запахи имеют свойство въедаться в обивку мягкой мебели, занавески, ковры и прочий текстиль. А это значит, что стирать вам придется в несколько раз чаще, не говоря уже о том, чтобы приглашать мастеров для чистки мебели.

Что касается физического зонирования, то многие подразумевают под ним исключительно возведение стен, а потому отказываются от такого варианта. Но на самом деле границы можно обозначить и при помощи имеющейся мебели (то есть, дополнительно тратить деньги не придется). Например, для этих целей можно использовать стеллаж, барную стойку, диван, обеденный стол. Также между комнатами можно повесить текстиль – нитяные, рулонные или классические шторы. Это будет смотреться стильно, к тому же вы сами сможете регулировать, когда вам нужно зонирование, а когда нет.

Шаг 3: Определиться с техникой

Этому вопросу нужно уделить максимально пристальное внимание, ведь будет обидно, если вы потратите огромные суммы на покупку бытовой техники, а потом не будете ею пользоваться. Например, кофеварка, блендер, тостер, аэрогриль нужны далеко не всем, а вот без холодильника и микроволновки обойтись сложно.

Перед тем, как покупать технику, необходимо определиться с планировкой. В этом случае вам легче будет понять, какие коммуникации необходимы, и где их лучше провести. Чтобы сэкономить место на кухне и обеспечить удобное рабочее пространство, покупайте встраиваемые приборы. Так вы сможете организовать имеющееся пространство максимально эффективно.

При обустройстве кухне не ограничивайтесь привычными решениями и в первую очередь думайте о своем комфорте. Если в квартире один или два жильца, нет смысла покупать плиту с четырьмя конфорками, можно ограничиться вариантом с двумя. Если площадь кухни маленькая, а вы нуждаетесь и в духовом шкафу, и в микроволновке, подберите прибор 2 в 1. Делайте кухню удобной сразу, чтобы не пришлось через короткий промежуток времени заново делать ремонт.

Шаг 4: Выбрать дизайн

Этот вопрос является одним из самых важных, так как от того, как вы оформите свою квартиру, непосредственно будет зависеть уют и комфорт.

Если помещение небольшое, предпочтительно выбирать цвета одной гаммы. Не забывайте, что светлые оттенки визуально будут увеличивать пространство, наполнять помещение светом и легкостью. Чтобы не ошибиться, отдавайте предпочтение нейтральным оттенкам и ярким акцентам, которые смогут продемонстрировать ваш характер и хороший вкус. Очень важно, чтобы на кухне и в гостиной пересекался хотя бы один цвет. Например, если вы купили желтые диванные подушки, повесьте шторы такого же цвета на кухне. Или фартук может сочетаться с ковром. В общем, вариаций много, подбирайте подходящую именно вам.

Если квартира большая, вы вполне можете себе позволить использовать контрастные цвета и интересные акценты. Однако не увлекайтесь. Самое важное – выдержать единое стилевое направление для всей квартиры, чтобы интерьер казался максимально гармоничным и стильным.

Стилистику можно подобрать любую. Единственное, лучше отказаться от вычурных, помпезных интерьеров в стиле ампир, барокко, рококо, неоклассика и так далее. Отдавайте предпочтение более современным и минималистическим решениям. Отличным вариантом станет минимализм, лофт, скандинавский стиль. Если любите все современное, можете добавить элементы хай-тека или фьюжена. Что касается этно, китча, бохо и эклектики, то с ними нужно вести себя максимально аккуратно, так как все эти стили находятся «на грани» – одно неверное решение, и ваша квартира превратится в блошиный рынок.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Как сделать свою кухню удобной: 10 советов от шеф-повара

Вместе с Flatplan мы продолжаем серию статей о том, как грамотно обустроить квартиру, чтобы в ней было приятно жить.

Flatplan — это сервис для создания дизайн-проектов интерьера. Работая над проектом, дизайнеры Flatplan консультируются со специалистами: фитнес-тренер знает, как сделать квартиру удобной для занятий спортом, а опытный фрилансер — как устроить рабочий кабинет. В совместном проекте мы обращаемся за советами к экспертам из разных сфер.

В этот раз мы попросили ресторатора Уильяма Ламберти рассказать о том, как сделать кухню удобной для готовки и отдыха.

Московский ресторатор, шеф-повар и телеведущий. Работал в Милане, Неаполе, Флоренции и Лондоне.

1. Впустите в кухню больше света

Готовить в тёмном помещении утомительно. Ваши глаза быстро устанут, если вы в потёмках будете разделывать рыбу или перебирать рис.

Хорошо, если в кухне большие панорамные окна или выход на балкон. Не закрывайте окна плотными шторами и не заставляйте балкон полками для банок с вареньем: чем больше света, тем просторнее кажется кухня.

Проект Flatplan «Жак Клузо»: с большим окном даже кухня в тёмных тонах не выглядит мрачной

Если в кухне много солнечного света, её размер не имеет особого значения. В ней хорошо готовить, даже если она крохотная.

Чтобы визуально увеличить кухню с помощью искусственного освещения, над рабочей зоной на потолке повесьте точечные светильники. Зону мойки и разделки продуктов можно дополнительно подсветить с помощью светодиодной ленты или отдельными светильниками под шкафами.

Проект Flatplan Halle Golightly: кухня выглядит просторной благодаря светлым тонам

2. Отделите зону готовки от обеденной зоны

Самое главное — расположить зоны мойки, хранения и готовки так, чтобы всё было под рукой. Вместе эти зоны составляют рабочий треугольник.

media.4living.ru

Идеальный рабочий треугольник должен быть равнобедренным, со сторонами не меньше полутора метров. В жизни такое получается редко, потому что в современных квартирах очень разные кухни.

• В маленьких или узких длинных кухнях рекомендуется линейное расположение мебели. Между зонами треугольника должна быть хотя бы одна пустая столешница.
• В L- и Г-образных кухнях мойку лучше разместить в углу, а плиту и холодильник — по разные стороны от неё.

Слева пример линейной планировки (проект Flatplan «Джордан Белфорт»). Справа пример Г-образной планировки (проект Flatplan «Уолтер Митти»)

Даже если вам не удастся вписать в вашу кухню канонический рабочий треугольник, нужно отделить зону приготовления пищи от обеденной. У готовящего должна быть своя территория, которую не нужно делить с членами семьи, решившими перекусить.

3. Сделайте кухню удобной для общения

Все самые важные разговоры происходят на кухне. Когда у вас большая семья или часто бывают гости, вы наверняка общаетесь во время готовки. Поддерживать диалог, стоя спиной к собеседнику, неудобно.

Если площадь позволяет, разместите перед кухонным гарнитуром остров или барную стойку буквой Г. В маленькой кухне расположите обеденную группу не напротив кухонной мебели, а чуть по диагонали от неё.

Сейчас в тренде концепция «открытой кухни». Сделайте кухню максимально просматриваемой, чтобы можно было общаться и готовить одновременно.

Обеденный стол должен быть таким, чтобы за ним было комфортно собраться всем вместе. Важно, чтобы все могли видеть и слышать друг друга. Для этого лучше подойдёт стол круглой или овальной формы. Если продолговатый, то без острых углов. Обеденную зону лучше всего размещать у окна.

Проект Flatplan «Наполеон Динамит» с удобной обеденной зоной у окна.

4. Избавьтесь от паутины проводов

На современной кухне очень много приборов. Холодильник, духовой шкаф, посудомойка, вытяжка, блендер, кофеварка — всё это включается в сеть.

На кухне постоянно используются острые предметы и льётся вода. Поэтому неубранные провода, переходники и переноски — это не только некрасиво, но и небезопасно: можно споткнуться или получить удар током.

Продумать, где будут выключатели и куда вы поставите кухонную технику, лучше ещё на этапе планировки. Количество розеток всегда лучше рассчитывать с запасом и делать их в разных точках рабочего пространства.

Когда розетки расположены удобно, провода не будут переплетаться и мешать. Вот схема, которая подскажет, где именно разместить розетки на кухне.

dizajnkyhni.ru

Если количество удлинителей зашкаливает, но нет возможности штробить стены и делать новые розетки, собирайте провода в специальные короба или прячьте их в плинтус и кабель-каналы на стене.

5. Избегайте острых углов

Представьте, вы несёте тяжёлую горячую кастрюлю к мойке, спотыкаетесь и ударяетесь об острый угол шкафа или столешницы. Если этот угол острый, можно получить серьёзную травму. Поэтому лучше, если все углы на кухне будут закруглёнными. Особенно у подвесных шкафов и полок.

6. Продумайте систему хранения

Чем меньше кухня, тем рациональнее нужно использовать её площадь. Все элементы должны не только гармонировать друг с другом, но и быть полезными. На этапе дизайн-концепции продумайте максимально удобное хранение: где будет лежать посуда, а где — специи и еда.

Проблему с захламлённостью кухни решает продуманная система хранения.

Можно сделать функциональным кухонный фартук: повесьте на него магнитные направляющие для ножей или рейлинги, чтобы держать под рукой специи и мелкую кухонную утварь и разгрузить шкафы.

Крышки от кастрюль и сковородок, которые в шкафах занимают очень много места, можно хранить на дверцах или внутренних стенках шкафов. При этом они все будут на виду — легче найти нужную.

coolhousez.net

Если у вас угловая кухня, то предусмотрите так называемый волшебный уголок — конструкцию, которая поможет увеличить полезную площадь шкафа. Вместо обычных дверец лучше выбрать выкатные механизмы.

dekoriko.ru

7. Повесьте на кухне часы

Мы привыкли смотреть время на смартфоне, и настенные часы во многих домах становятся элементом декора. Но только не на кухне: когда у вас руки и всё вокруг в муке, смартфон лучше убирать подальше. А чтобы не передержать безе в духовке и не упустить кипящий суп, повесьте на видном месте большие часы с секундной стрелкой. Так вам будет удобно засекать нужное по рецепту время и следить, сколько времени осталось до прихода гостей.

Проект Flatplan «Крис Гарднер» – пример интерьера с часами

8. Создавайте кухню, которая похожа на вас

Если вы любите готовить пироги, а шторы в цветочек и резные шкафчики вызывают у вас слёзы умиления, вряд ли вам будет уютно на кухне в стиле хай-тек. Скорее всего, ваш вариант — кантри или прованс.

Интерьер — это часть процесса приготовления еды. Выбирайте то, в окружении чего вы чувствуете себя максимально комфортно.

Уиллиам Ламберти

Независимо от стиля старайтесь избегать перегруженных деталями фасадов и чрезмерной эклектики. Иначе даже чисто прибранная кухня будет выглядеть тесной и захламлённой.

Не используйте много цветов. Лучше выберите три оттенка (два близких друг другу и один контрастный) и обыграйте ими весь интерьер.

Проект Flatplan «Лира Белаква»: Тёплый жёлтый контрастирует с белым и делает кухню одновременно яркой и уютной

Перед началом ремонта все смотрят журналы и интернет-порталы с примерами интерьеров. Иногда это помогает в выборе, но кого-то может запутать. Своим заказчикам мы предлагаем пройти тест, который выявляет предпочтения по стилю и цветам.

9. Обустраивая кухню, помните об общем стиле квартиры

Чтобы на кухне было уютно, её стиль должен гармонировать с обликом всей квартиры в целом. Это не значит, что все комнаты нужно отделывать одинаковыми материалами. Достаточно найти какой-нибудь объединяющий декоративный элемент.

Проект Flatplan «Амели Пулен» — глянцевые фасады кухни повторяются в ванной комнате.

10. Если вам неудобно готовить на своей кухне — не мучайтесь, а переделайте её

У вас могут быть самые обычные чашки и ложки, а вместо скатерти — яркая клеёнка. Еда от этого не будет менее вкусной. Но чтобы готовка была приятным делом, интерьер должен быть продуманным. Удобной может быть даже маленькая кухня.

Главное на кухне — комфорт. Всё должно быть сделано так, чтобы приготовление еды не доставляло хлопот, а за обедом можно было отдыхать и расслабляться. Flatplan поможет вам обустроить кухню так, чтобы в ней было комфортно готовить, есть и принимать гостей. Цена не зависит от сложности проекта и размеров квартиры: за 29 900 рублей можно получить готовый флэтплан всего помещения с чертежами, сметой и подсказками для строителей.

Чтобы начать, нужно пройти короткий тест на сайте и выбрать понравившийся интерьер из предложенной подборки. Flatplan адаптирует его под ваши желания и особенности квартиры. Потом приедет дизайнер, всё измерит, и через неделю у вас в руках будет подробный дизайн-проект.

Обустройство кухни с нуля: что важно учесть

Просторная, комфортная и уютная кухня – мечта каждой хозяйки. Но что делать, если пространство совсем небольшое и поместится только стандартный кухонный гарнитур и обеденный стол? Ответ один: подключать свою фантазию и креативность! Современный рынок строительных материалов и мебели предлагает большой выбор вариантов отделки, а дизайнеры – смелые решения для создания кухни вашей мечты.

Грамотное зонирование

Согласно стандартам планировки, помещение разделяется на три зоны: столовая, рабочая и моечная. В рабочей зоне располагается все необходимое для хранения и приготовления пищи: шкафы, полки, бытовая техника (плита, холодильник, духовка, посудомойка), разделочные поверхности и посуда. Дизайнеры рекомендуют сделать чередование: холодильник, раковина, плита, рабочая поверхность – своеобразный треугольник для хранения, обработки и приготовления продуктов. Его площадь – от 4 до 7 м кВ, что не очень тесно, и не слишком просторно.

Современные варианты кухонных гарнитуров укомплектованы базовыми элементами (разделочные и обеденные столы, тумбы, шкафы) и модулями (барные стойки, рейлинги, карусели – полки, поверхности выдвижного типа). Прежде чем отправляться на поиски мебели, рекомендуется начертить план будущего дизайна. Что нужно учитывать:

• размеры комнаты: высоту потолка и длины стен;
• параметры выступов, ниш;
• способы размещения техники и мебели.

Дополнительный важный пункт — список бытовой техники. Если у вас в распоряжении большая кухня, можно дополнительно оборудовать зону отдыха с маленьким кофейным столиком, диванчик и кресла вокруг. Если кухонька маленькая, функциональный треугольник располагается вдоль одной стены.

Встроенная или соло: выбор гарнитура

Обратите внимание – кухня встроенного типа обойдется гораздо дороже «соло», но согласно отзывам, эти затраты вполне оправданы. Конечно, сильные и слабые стороны есть у каждого типа, учтите их при выборе. Встроенный вариант позволяет монтировать любую бытовую технику: посудомоечные машины, холодильник, кухонные комбайны, кофемашины. Это удобно, так как горячие плиты нежелательно ставить рядом с тумбами и шкафами: пар повредит материал + плохо отмывается разбрызгиваемый жир. Духовка спроектирована под конкретный размер тумбы и имеет вентиляцию снизу, а ее корпус снабжен хорошей изоляцией тепла.

Однако, встроенную технику переставить с места на место гораздо сложнее, чего не скажешь о «соло». Это идеальный автономный вариант, независимый от конкретных предметов.

Отдельно стоящая мебель и техника может не подходить под габариты тумб и шкафов. Со встроенной таких проблем не будет: по стандарту ее ширина 60 или 90 см. Большой плюс встроенного варианта – цельная столешница, без зазоров и щелей между тумбами.

Варианты создания грамотного функционального пространства и компоновка

Кухня должна полностью соответствовать дизайну и стилистике вашей квартира/ дома. Это самое главное правило, которое важно учесть. Второе: геометрия и габариты самого помещения: рекомендуется соблюдать правила «треугольника» с разделенными зонами хранения, мойки и приготовления. Оптимальный вариант, если получится сфокусировать эти три зоны по углам треугольника, с минимальным расстоянием между плитой и раковиной не менее 60 см. Так же можно сделать и для варочной поверхности и холодильника.

Стильная микро – кухня

Многим кажется, что сделать маленькое помещения функциональным и стильным невозможно, но ведь это не так! Обустройство кухни от 4 до 8 м кВ – задача непростая, но выполнимая. Если следовать четко поставленной стилистической концепции, даже крохотную кухню – пенал в домах Хрущевках реально превратить в шедевр дизайнерского искусства. Основные правила работы в малогабаритных комнатах:

• необходимо максимально задействовать стены для размещения мебели – поставьте все шкафы вдоль одной стены;
• фасады должны быть монохромными, фурнитура – лаконичной;
• глухие фасады желательно подбирать светлые, с глянцевыми текстурами – они визуально сделают помещение шире;
• фасады со стеклянными дверцами, напольные тумбы без навесных полок и шкафов зрительно расширять пространство на несколько метров;
• гарнитур белого или кремового оттенка – идеальный вариант для малогабаритных кухонь;
• используйте подоконник как функциональную поверхность – он легко трансформируется в барную стойку.

Совет дизайнеров: попробуйте красиво и оригинально зонировать маленькую кухню гарнитуром – островом. Чтобы визуально увеличить высоту комнаты, достаточно монтировать натяжные потолки. Это может быть также монохромная плитка, с блестящим покрытием «глазурь».

Остров мечты: новый кухонный тренд

Этот вариант подходит только для просторных кухонь, в маленьких помещениях воплотить дизайнерские фантазии не получится. В интерьере классического типа островной элемент монтируется в центральной части комнаты, при условии, что она правильной формы (прямоугольник или квадрат). Оптимальная площадь должна быть не меньше 15 м кв. От края рабочих поверхностей мебели до края острова должен быть отступ от 1, 5 метра.

Современные дизайны предусматривают обустройство кухни островного типа даже для небольших комнат. Главное подобрать правильно оттенок, форм и стиль. Внутри композиции можно поставить мини – бар, тумбочку для посуды, на цельной столешнице хорошо поместится раковина. Важно точно просчитать габариты комплекта, которые будут четко обозначать границы обеденной зоны.

Если вам нравится черно – белый интерьер, его можно удачно разбавить контрастными деталями, акцентировать внимание на легкости и невесомости. К примеру, кухня оттенка «венге» и белоснежная столешница:

Можно дополнить ансамбль оригинальными лампами в стиле лофт или черной рамкой со светодиодной подсветкой по периметру поверхности. На самом деле, игра контрастов – это не совсем обязательно должен быть черный и белый. Можно сделать креативные комбинации натуральной древесины и металлической фурнитуры, серая встроенная бытовая техника будет как нельзя кстати на подобной кухне.

Акцент ставится на двухуровневой поверхности, выгодно смотрится зелень в интерьере. Если у вас проходное помещение без четкого разграничения, мебель лучше всего установить вдоль стены, идеально – в нише. Остров монтируется напротив, поэтому отдельно обустраивать столовую зону не будет необходимости.

А как вам сочетание пластика и мрамора? Это весьма экстравагантная идея, которая понравится творческим людям: искусственный камень на главных поверхностях, матовое стекло и пластик с глянцем – такая комбинация точно покорит ваше сердце!

А вот еще и идея: изысканный остров с рабочими тумбами, выполняющий задачу обеденного стола. Несколько мягких элегантных стульев и ваш идеальная столовая готова!

П – образная расстановка для маленьких кухонь

Если у вас общая площадь помещения не больше 8 – 12 м кв, можно немного сэкономить на параметрах поверхностей для работы: так вы сделаете больше длину. Мебель расставляется вдоль трех стен, делая комнату зрительно больше. Можно полностью избавиться от громоздкого верхнего яруса полок: добавить тумбы снизу, тем самым сделав гарнитур более компактным. Если комната открытая, по типу студии, гармонично смотрятся комплекты углового типа, либо мебель, включающая сферический полуостров.

Для большего пространства отказываться от навесных шкафов не стоит, но они должны быть компактными и располагаться не на весь периметр кухни:

Более сложный дизайн получается, если кухня маленькая, с неправильной формой. Основной недостаток: отсутствие одинаковых по ширине и длине стен, а также два окна с разной формой. Можно добавить сюда полукруглую столешницу, а окна задрапировать римскими шторами.

Оригинально выглядит кухня в стиле лофт: минимализм, ничего лишнего, пара контрастных деталей, скромные, но качественные фасады. Вытяжка современного типа и преобладание натуральных материалов в отделке:

Последний штрих картины – оригинальные светильники.

Параллельная (двухрядная) кухня

Способ заключается в расстановке мебели и техники друг напротив друга — это излюбленный вариант расстановки на Западе. Для того, чтобы так организовать пространство, необходима немалая площадь, чем, к сожалению, не могут похвастаться большинство квартир.

Угловая кухня

Это самый простой, распространенный и популярный вариант постановки гарнитура. К сожалению, стандартная планировка не позволяет фантазии разгуляться – маленькое пространство нельзя нагромождать лишней мебелью и утварью. Шкафы и тумбы при такой расстановке находятся вдоль двух смежных стенок.

Отделка пола и стен

Так как на кухне постоянно происходит много процессов, температура здесь выше на несколько градусов, чем во всей квартире, а на пол и стены могут попадать брызги жира и масла. Вариантов отделки много, но самым оптимальным для среднего бюджета считается кафельная плитка и обои. Обои рекомендуется подбирать на виниловой основе или под покраску – они быстро моются, не боятся перепадов температур и влажности. Место над рабочей поверхностью можно красиво оформить фартуком из пропитанного ДВП, пластика, кафельной плиткой, оргстеклом.

Подобное покрытие очень просто вычищать и мыть, используя привычные моющие средства. Для отделки пола идеальный вариант – кафель. В такую плитку не въедается грязь, жир, ее просто чистить. Подойдет также износостойкий линолеум высокого качества или ламинат. Чтобы предотвратить внеплановые уборки и отмывание жира, позаботьтесь о хорошей вытяжной системе. Она избавит вас от неприятных запахов, не позволит появиться копоти и грязи на стенах, потолках и меблировке.

Как подобрать цветовую гамму

Ваша кухня – источник вдохновения, она должна «дышать» и пробуждать аппетит и желании творить. Совет: точка отсчета в выборе цветовой гаммы — кухонный гарнитур. Помните, в одном фасаде не должно быть больше 2 оттенков, а если такая комбинация присутствует, верхние шкафы должны быть светлее нижних. Монохромная, однотонная кухня выглядит гармоничнее, если она состоит из оттенков: от нежного пастельного до темного кремового, шоколадного. Тона должны быть спокойными, приятными глазу, неброскими. Это удачный метод расширить кухню.

При покупке броских, насыщенных цветов мебели, стены должны быть пастельными, нейтральными. Выполненная в однотонном варианте кухня требует контрастов и акцентов: добавьте ярких деталей: посуда, вазы, цветы, картины. Нужно «вытянуть» стены в высоту? Остановитесь на вертикальных рисунках, который зрительно поднимет потолок. Крупный принт сделает помещение меньшим, мелкий – создаст эффект пространства. Геометрия, к примеру, полосы, создадут иллюзию пространства, которое не заканчивается.

Помните, что общая картинка должна вызывать у вас только приятные ассоциации, поэтому обои, оттенки краски, плитка должны подбираться не только под общую концепцию, но и ваши личные вкусовые предпочтения.

Полезные советы для создания уютной обстановки на кухне

Правильная планировка и эргономичная мебель очень важна, но не менее важны и детали. Чтобы комната, в которой вы со своей семьей проводите так много времени, был уютной, прислушайтесь к таким советам:

• сковородки, кастрюли, сотейники и остальную объемную утварь расположите в углубленные ящики под варочной поверхностью. Такие продукты, как: пакеты муки, подсолнечное масло, маринады и соленья спрячьте в нижние шкафы под разделочными столами;
• монтируйте много розеток, желательно, на 2 секции: так вы сможете выполнять одновременно несколько процессов. К примеру, использовать кухонный комбайн, мультиварку, кофеварку;
• посудомоечную машину и раковину лучше всего расположить рядом со стояком: это упростит профилактические или ремонтные работы;
• полюбите открытые полки и порядок: минимум лишних предметов, максимум открытого пространства.

Если у вас большая семья, специалисты рекомендуют обратить внимание на многофункциональные раковины. В комнате должно быть много света: как естественного, так и локального. Если вам хочется достичь гармонии на своей кухне, избавьтесь от лишних предметов, добавьте ярких элементов.

Как обустроить маленькую кухню

Разбираемся, как даже самое небольшое помещение сделать комфортным, функциональным и стильным.

Что считать маленькой кухней?

Кухню можно назвать маленькой, если её площадь составляет до 5–7 квадратных метров. Такие чаще всего встречаются в хрущёвках и панельных «брежневках», а также в бюджетных новостройках. Обычно в комплекте с маленькой площадью идут и низкие потолки — 2,48–2,7 м. В общем, проблем хватает.

С помощью некоторых приемов их можно частично решить, но придётся чем-то пожертвовать.

Планировка и эргономика

Это самое важное. Одно неверное решение — и кухня из просто маленькой превратится в микроскопическую.

Для небольшой площади выбирайте либо линейный, либо Г-образный гарнитур. Лучше даже не пытаться мудрить с островами, барными стойками и П-образными вариантами.

Хорошие новости: в маленькой кухне легко соблюсти правило рабочего треугольника: расстояние между основными зонами — холодильником, мойкой и плитой — в идеале не должно превышать 90 сантиметров.

Плохие новости: даже этих 90 сантиметров у вас может не быть, и мебель придётся размещать «не по правилам». Например, производители не рекомендуют ставить холодильник рядом с плитой, так как это способно привести к его преждевременному выходу из строя. Но часто такой вариант неизбежен. В этом случае стоит предусмотреть теплоизоляцию или выбрать индукционную плиту, а духовой шкаф перенести в другое место.

И, кстати, о холодильнике. Постарайтесь поставить его не у окна — тогда кухня станет светлее, а взгляд с порога не будет упираться в самую громоздкую деталь помещения.

Для хранения можно задействовать не только шкафы — используйте подоконник и пространство под ним, повесьте полки над дверью.

В кирпичных хрущёвках подоконники достаточно широкие, так что их можно использовать как рабочую поверхность или как столешницу для чайника, кофемашины или СВЧ — в этом случае не забудьте вывести туда розетки. А ещё можно сделать там стол и поставить пару стульев (лучше, конечно, если вид из окна при этом радует взор и вам не придётся есть, созерцая дым из труб ближайшей ТЭЦ).

Дизайнер Виктория Золина

Ещё один вариант компактной обеденной зоны — откидной стол со складными стульями.

Посмотрите на свой план: вам будет удобно перемещаться на кухне во время готовки? Не помешает ли стол? А если на кухне будет кто-то ещё, сможете ли вы там разминуться? Останется ли место, когда вся семья сядет за стол?

От чего можно отказаться

Вытяжка, большой холодильник, варочная панель на 4 конфорки, отдельные духовка и СВЧ, посудомоечная машина — на маленькой кухне всё и сразу не получится. Решайте, без чего сможете жить. Как часто вы включаете вытяжку и пользуетесь посудомойкой, нужен ли вам большой холодильник или вы обойдётесь маленьким, разместив его под столешницей.

Стиль — чем проще, тем лучше

Для маленькой кухни лучше всего подойдёт так называемый современный стиль — чуть менее строгий, чем минимализм, но лаконичный и функциональный. Гладкие фасады, глянцевые поверхности, стекло, сдержанные оттенки, геометрические формы, совсем небольшое количество декора — всё это сыграет вам на руку при оформлении маленькой кухни.

Если вещей у вас немного, то можно вдохновляться атмосферой кофейни или бистро. Тут хорошо будут смотреться открытые полки, разноформатные баночки для хранения, рейлинги для приборов и посуды. Мило и уютно. Главное — не переборщить, чтобы не создавалось ощущения беспорядка и захламлённости, поэтому такой дизайн подойдёт тем, у кого не так много кухонной утвари и техники.

Можно сделать кухню, напротив, минималистичной. Но с осторожностью: есть риск, что она будет безликой, холодной. Как ни странно — минимализм хорош в больших пространствах.

Дизайн маленькой кухни, источник Unsplash

Цветовая гамма и отделка — добавляем глубины помещению

Традиционное решение для маленьких пространств — светлые тона.

Возьмите за основу цвет яичной скорлупы, тёплый пастельный розовый (кстати, сейчас он на пике моды), разбелённый жёлтый, тёплый припылённый салатовый, тёплые оттенки голубого.

К основному цвету добавьте один-два дополнительных. Для их определения используйте цветовой круг Иттена.

Чтобы интерьер не был «пресным», одну стену можно сделать акцентной, например, оклеить обоями с ненавязчивым принтом в тонах, перекликающихся с основным цветом.

Для придания интерьеру глубины (а это важно для маленького помещения) внесите несколько контрастных темных деталей, например, используйте интересную фурнитуру для мебели, несколько рам для фото или постеров, пару ваз.

Маленькое пространство — идеальное поле для экспериментов с фактурами и принтами.

Например, серые фасады + цветные кляксы + дерево и плитка бутылочного цвета.

Дизайнер Виктория Золина

Или сочетание чистого белого цвета и дерева.

Дизайнер Виктория Золина

Но ещё лучше сделать акцент на фартуке. Здесь можно не бояться и смело экспериментировать: на общем нейтральном фоне практически любое решение будет уместно. Попробуйте, например, модный приём — отделать фартук цветным стеклом. Его глянцевая поверхность визуально увеличит помещение.

Но будьте осторожны с такими приёмами, как отделка фартука фотообоями под стеклом, крупноформатной плиткой, материалами слишком ярких, «дешёвых» оттенков. Они давно не актуальны.

Пол — ещё одно поле для экспериментов

Самые долговечные и простые в уходе материалы для кухни — плитка и керамогранит. Причём популярный сейчас приём, когда основное покрытие одно, а в рабочей зоне — другое, для маленькой кухни не подойдет: напольное покрытие должно быть единым, дробить маленькое пространство лишний раз не стоит. Не вариант и крупная плитка — она будет выглядеть непропорционально.

Небольшая площадь позволит выбрать напольное покрытие и из дорогого сегмента без сильного удара по кошельку. Здесь хорошо будет смотреться цветная мелкоформатная плитка (15*15, 10*10 и меньше) и пёстрый пэчворк: в небольшом объёме они ненавязчивы. Но если вы уже решили «поиграть» с цветами интерьера или фартуком, то лучше остановиться на чём-то нейтральном.

Дизайнер Мария Глаголева

Потолок — делаем помещение «выше»

Для кухни хорошо подойдут натяжные потолки, их легче поддерживать в чистоте. К тому же с ними можно использовать споты — отличный вариант для небольшой кухни. Если же не хочется «съедать» высоту, выбирайте побелку или покраску потолка. Кстати, если сделать его в тон со стенами, он будет казаться выше.

Визуально поднять потолок можно с помощью молдингов. Хорошее решение: пустить их по периметру помещения с отступом от стен и покрасить часть стены между молдингом и потолком краской на несколько тонов светлее.

Кухонный гарнитур для маленькой кухни

Скорее всего, гарнитур вы будете делать на заказ. Можно разбавить верхние шкафы открытыми полками или вовсе отказаться от них — так кухня станет менее загроможденной, но и мест для хранения станетт меньше.

Пусть фасады будут гладкими, без фасок и декора. Ещё один хороший приём: использовать зеркала, лучше с эффектом старения.

Если сделаете верхние шкафы «в потолок», убьёте сразу нескольких зайцев: не нужно будет постоянно вытирать пыль в труднодоступных местах над шкафами, сможете убрать больше вещей и визуально приподнимете потолок.

Разбавьте глухие фасады шкафами со стеклянными дверцами и внутренней подсветкой — интерьер станет визуально легче.

Освещение — по зонам

Как уже говорилось, хорошо впишутся споты — можно найти варианты и не для натяжных потолков, они не «съедят» высоту потолка. А если разместить споты по периметру, создастся ощущение, что потолок «парит».

Даже на маленькой кухне стоит предусмотреть несколько сценариев освещения: добавьте к спотам небольшой подвес. Оптимальная схема: споты над зоной готовки + подвес над столовой зоной.

Декор и текстиль — выбираем тщательно

Маленькая кухня очень требовательна к деталям, декору и продуманным мелочам.

Сейчас очень много решений можно подсмотреть у ИКЕА и других производителей и дизайнеров из Европы, где площади квартир часто компактнее наших. Отличный источник вдохновения — Instagram или Pinterest. Только не забывайте, что вам в этом интерьере жить, а значит, он должен быть удобным, а не просто фотогеничным.

Чтобы не занимать место, в качестве декора можно использовать функциональные предметы: просто подберите красивые баночки для хранения специй, повесьте рейлинг для хранения красивых ярких кружек. А если осталась пустая стена, украсьте её постером в лаконичной раме.

Шторы же выбирайте римские либо жалюзи, они будут смотреться пропорционально размерам помещения.

Организовываем обеденную зону

Отдайте предпочтение визуально лёгкой мебели. Никаких «уголков» или массивных столов. Пусть стулья будут на тонких высоких ножках, без мягкой спинки и подлокотников. Можно поставить табуреты. Присмотритесь к моделям из прозрачного пластика. Они словно растворяются в интерьере и смотрятся очень интересно.

Стол лучше выбрать круглый, чтобы не задевать постоянно углы. И тут тоже подойдут прозрачные варианты, например, со столешницей из стекла и тонкими хромированными ножками.

Выбираем компактную технику

Минимальный список вы уже составили на этапе планировки, теперь отправляемся с ним по магазинам. Скорее всего, для стиральной машины вы уже нашли другое место (коридор или ванную), осталось решить, что делать с холодильником, плитой и духовкой.

Холодильник. Подойдут компактные, узкие модели (шириной до 55 см), такие сейчас есть практически у всех производителей. Если у вас большая семья и холодильник нужен вместительный, возьмите узкий, но высокий. Желательно, чтобы его цвет если не совпадал с цветом стен, то хотя бы перекликался с ним: например, серо-голубые стены + серебристый холодильник.

Посудомоечная машина. Если не можете от неё отказаться, ищите узкие модели шириной до 45 см.

Плита. От отдельно стоящей плиты лучше отказаться. Варочная панель и небольшой духовой шкаф займут меньше места. Верх минимализма — 1-конфорочная плита. Но такое подойдёт немногим, поэтому лучше остановить выбор на 2-конфорочной встраиваемой плитке.

Микроволновка и духовой шкаф. Можно выбрать 2 в 1: духовой шкаф с функцией СВЧ. Ищите компактные модели.

При радикальной перепланировке хорошо бы задействовать часть коридора — встроить холодильник или шкаф с техникой.

Хранение

Многие годами копят соковыжималки, вафельницы, блинницы, формочки для печенья и запекания, разномастные кастрюли и тарелки. С маленькой кухней придётся разобраться с внутренним хомяком и отказаться от всего, что вы не используете хотя бы время от времени.

Бюро «Общая площадь»

Подумайте о многофункциональной посуде. Она поможет существенно сэкономить место: съёмные ручки у сковородок, штабелируемые кастрюли, посуда, которую можно использовать в СВЧ и духовке.

Если вы выбрали открытые полки, на них должен всегда быть идеальный порядок. Хаос в маленьком помещении будет слишком сильно бросаться в глаза.